FC2ブログ

晴れのちブルーキャット

押し寄せる秋の味覚

いやー、寒い寒い♪
昨日・今日と冷たい雨が降って気温急降下
「寒いの好き」なあきぴー家。
これから春の気だるい陽気になるまで、活動の季節です。



チョット前のお話。
毎年9月は年に一度のお墓参りの時期です。
場所は長野と新潟の県境近く、信濃町の小林一茶記念館の裏手。
ついでに必ず寄って来るのが
①名物・トウモロコシの露店
②カフェ「らんぷ屋」
③戸隠神社


残念ながらモンブランにはお留守番を頼み、朝早めに出発
・・・・・のまえに、
庭のギボウシの花に蜂さんが来ていて可愛かったので
おもわずパチリ



IMG_4884-1.jpg
足に可愛い花粉の玉を作り、一生懸命働いていました。



まずは売り切れる前にトウモロコシを購入。
ところが残念なことに、例年に比べて高い!
テレビですごく取り上げられていたけど、いわゆる観光客価格に設定しているのだろうか?
大して大きくないのに(むしろ小さめ)200円とか220円とかしてる。
去年までは130円くらいが相場だったけど・・・・・。



IMG_4909-1.jpg
これは茹でたトウモロコシ。



せっかく遠くから来たので8本買いましたが、来年はもう買わなくていいかな・・・・。
モンの好きなカフェの近く(八ヶ岳農場直販所)で
信濃町に負けないくらい美味しくて安いトウモロコシが買えるから。
(注・個人的感想)



②のカフェ「らんぷ屋」さんは
裏にそば畑やハーブ園がある、佇まいの可愛いお店。
毎年必ず寄っていますが、去年あたりから開店と同時に入らないと満席になってしまう人気店に。
それまではのんびり店主さんとの会話も楽しめたのですが、口コミでみなさん訪れるんですね。



IMG_4890-1.jpg
こじんまりと落ち着けるのでお気に入りのお店。



この時期はイチジクのタルトも人気です。
手作りのジャムや栗の渋皮煮も販売しています。



IMG_4889-1.jpg
かぶりつきバーガーとハーブティーのセット。




腹ごしらえも出来たところで、
いよいよ③の戸隠神社、奥社&九頭竜社へ。
戸隠神社は5社から成り立ち、奥社へは2キロの険しい道のりです。

腹筋運動をやり過ぎて腰をヤラレているもりぴー。
慢性的に腰が弱いあきぴー。
大丈夫かぁ???



IMG_4897-1.jpg
荘厳な杉並木。



参道に入り「凛」とした空気につつまれると、
思いのほか足取り軽く前へ歩き進むことができます。
龍神様パワーかな?腰のダメージもなくクリアできましたよ。



IMG_4904-1.jpg
九頭竜社。最高峰の龍神様がいらっしゃるとか?



なんだか昔っから「龍」とか「龍神様」が大好きだったので、
ここをお参りできるのは幸せ。至福の時です。
今年も元気にごあいさつできて良かった



帰宅後すぐにトウモロコシ4本を茹でて醤油を塗りつつ焼き、
家族でハフハフしながら楽しみました。
残りは冷凍してコーンスープにします。




ここからは今週に入ってからの話。

あみさんのブドウ園で購入したシャインマスカット。
半分はそのまま美味しくいただき、その半分は房からはずして冷凍庫へ。
シャーベットみたいに一粒ずつ美味しく食べられます。
残り半分は、




IMG_4910-1.jpg
シャインマスカットケーキ



IMG_4912-1.jpg
スポンジの間にも贅沢にはさみました。



毎年悩むのがシャインマスカットの並べ方。
少しずつ上達してる気がしていますが、切り方や並べる方向でもっと垢抜けた感じにできないかな?
どなたかご存知の方、教えてください。




今年は栗が大豊作で・・・。
庭の栗の木からは止めどなく(?)栗の実が落ち続けています。
例年「栗ごはんが1~2回炊けるくらい」の収穫量なのですが、



IMG_4916-1.jpg
今年はこのありさま。


嬉しい悲鳴です。



IMG_4917-1.jpg
皮むきが重労働なのですががんばりました。



外の鬼皮よりも渋皮が難敵です。
もりぴーと共同作業で200個弱を剥いて、



IMG_4967-1.jpg
甘露煮にしました。



皮むきの最後のほうでもりぴー負傷。
煮る時に色付けで入れる「クチナシの実」を入れ忘れるという失態をおかすあきぴー。
なかなか売っていなくて店ハシゴしてやっと買えたのに

でもまぁウチで食べるぶんには見た目は気にしない、気にしない。
黄色くなくても、皮の剥き方がへったくそでも味は美味しいから



小さいのや割れちゃったのは栗ごはんに。
形のいい大粒のは瓶詰にしました。




IMG_4968-1.jpg
煮沸消毒したビンで脱気中・・・・・・。



実は昨日から今朝にかけて
上の写真(生栗状態の)以上の収穫あり。

ネットで生のまま冷凍保存できるという情報をGETして
一時皮むきから解放されることで
にわかに気が楽になったあきぴーです。((´▽`) ホッ)


そして友人から「マツタケ豊作」のお知らせも
柿もずいぶん採れそうだし、
まだまだ大忙しの味覚の秋は続きます。






よろしかったらクリック!お願いします
    ↓
にほんブログ村 猫ブログ シャルトリューへ
にほんブログ村
スポンサーサイト

コメント

今年は野菜がとにかく高くっていまいちですよね~;;
栗凄い!豊作ですね!家は切っちゃったので去年の瓶詰を食べなくっちゃ^^
一瞬火を通して虫を殺してチルドに入れておくと甘みが増すっていいますよ!
シャインのケーキ良いですね~私も作りたいな!
そしてマツタケ情報ありがとうございます!
去年は食べられなかったので、今年は楽しみです!
これで痩せられるのかしら^^;

Re: タイトルなし

あみさんへ。
野菜ね・・・・スーパーへ行っても豆苗とカイワレ以外買う気になりません。
うちのは「利平」だの「ぽろたん」だのと違って品種名もわからない昔からの木です。
太い幹を切られちゃったのに健気にがんばってくれています。
シャインケーキは毎年一度は作りたくなりますよ♪
数値の高い夏のあとの実りの秋・・・・。
高中性脂肪の人には悩ましいですね~。

秋の味覚、目の保養になりましたw
シャインマスカットのケーキ、
並べ方が一段と上手になってるって、
一目見てすぐに思いました!
お店で売れるレベルですよ~。

栗もマツタケも豊作なんだー。
異常気象だったのに、
影響を受けたのはフツーの野菜だけなのかな。

↓ついにモンちゃん、やっちまいましたか…
記憶力、連動しないとよいのですが(>_<)

Re: タイトルなし

るうさんへ。
秋は美味しいモノが沢山採れるし、チョコやラーメンの新製品も出るんですよね・・・。
いま夏の疲れのせいか胃腸が弱り気味なのに困ったものです。
いやー、シャインの並べはまだまだだと思ってます。
栗は何が作用してかわかりませんが、マツタケは高温→長雨がよかったらしいです。
でもそういうものより日常的な野菜が安い方が助かりますね。

モンちゃん、事件の後お仕置きの(そういうつもりではないけど)留守番が続いたので悪いことをしたと気づいてくれるといいな。
しばらくお子ちゃまには近づけないようにします。

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

http://amoterrasse.blog.fc2.com/tb.php/664-a77f8fb7
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

 | ホーム | 

FC2Ad

プロフィール

あきぴー

Author:あきぴー
長野県在住、主婦です。夫の「もりぴー」、シャルトリューのモンブランとの楽しい生活を綴っていきます。
モンブラン
シャルトリュー♀(2013.1.26生まれ)
ツンデレで好奇心旺盛な元気な女の子

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (45)
モンブラン (316)
たべもの (11)
仲間たち (43)
過去モン (12)
母猫への道 (8)
モン&てんま (5)
生活 (28)
モンのお出かけ (133)
記念日 (16)
季節・歳時記 (35)
おとりよせ (5)
庭仕事 (2)
モンはお留守番 (3)
多肉 (22)
パン (6)

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR